Bio trifft Bürger*in

Ein Kooperationsprojekt von Öko-Modellregion und VHS 

Workshop-Reihe

Alles BIO oder lieber REGIONAL? 
Oder beides? Oder was?

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  • Viele freuen sich, dass es heutzutage so gut wie alle Lebensmittel auch in Bio-Qualität gibt. Brasilien, China, Moldawien, Burkina Faso,... fast alle Länder der Erde sind dabei. Alles bio? Echt? 
  • Viele sind skeptisch, trauen dem Ganzen nicht und kaufen lieber regionale Produkte ‒ auch ohne Bio-Siegel. Nachvollziehbar? Oder irgendwie unlogisch? 


In unserer Workshop-Reihe wollen wir uns mit all diesen Fragen beschäftigen, unsere und anderer Leute Überzeugungen hinterfragen, neue Erkenntnisse gewinnen oder alte bestätigen. Die Workshop-Ergebnisse könnten am Ende in eine Broschüre von Bürger*innen für Bürger*innen münden.


Auftaktveranstaltung am Dienstag, 2. März 2021, 18.30 - 21.00 Uhr
10 Abende dienstags vom 16. März bis 8. Juni 2021 jeweils von 18.30 - 21.00 Uhr (ausgenommen 30.03., 06.04. und 25.05.2020)

Nähere Informationen zu Inhalt und Anmeldung >>

Vorbild für diese Reihe ist übrigens die erfolgreiche Workshop-Reihe "Weltreise mit Wurstbrot" - Auf den Spuren der globalen Fleisch- und Getreideproduktion" im VHS-Semester 2019/2020. Schauen Sie sich den Bericht dazu gern einmal an >>

Ernährungsrat (geplant)

Wie und was wollen wir in Zukunft essen?

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Gemeinsam mit der VHS  wollen wir eine offene Arbeitsgruppe in Anlehnung an die "Ernährungsräte"  installieren. Gefragt sind Menschen, die sich vorstellen können, sich regelmäßig zu treffen und über einen längeren Zeitraum an der Fragestellung zu arbeiten "Wie und was wollen wir essen?".

Da geht es dann um unsere Vorstellung von der Zukunft unserer Ernährung in unserem Landkreis, um die Frage, welche Rahmenbedingungen dafür geschaffen werden müssen, wer unsere Kooperationspartner*innen sind und ggf. welche politische Unterstützung dafür erforderlich ist etc. Letztlich aber bestimmt der Ernährungsrat selbst die Themen und den Zeitrahmen.

Die Teilnehmer*innen der Workshop-Reihe "Weltreise mit Wurstbrot" - Auf den Spuren der globalen Fleisch- und Getreideproduktion" im VHS-Semester 2019/2020 hatten sich übrigens schon einmal Gedanken darüber gemacht, was ein Ernährungsrat tun könnte. Schauen Sie sich gern diese kurze Dokumentation an >> ‒ wir finden, dass es sich unbedingt lohnt, die Ideen und Gedanken weiterzuentwickeln.

Zeitplan: Wir stellen uns vor, dieses Projekt im ersten Halbjahr 2021 starten.
Nähere Infos folgen...

Bio-Regio-Challenge (geplant)

Eine Woche lang bio-regional ernähren - wer schafft's?

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Wir möchten Sie herausfordern ‒ und zur "Bio-Regio-Challenge" im Spätsommer 2021 einladen. Die Idee für eine solche Aktion war bereits am Rande der erfolgreichen Workshop-Reihe "Weltreise mit Wurstbrot" - Auf den Spuren der globalen Fleisch- und Getreideproduktion" im VHS-Semester 2019/2020 entstanden.
Bei der Regio-Challenge geht es darum, Freiwillige (sehr gern auch Familien mit Kindern) dafür zu gewinnen, sich während einer Woche (oder zwei oder drei) so weitgehend wie möglich aus bio-regionalen Zutaten zu ernähren. Die dabei gemachten Erfahrungen sollen untereinander und auch mit der Öffentlichkeit  ausgetauscht bzw. geteilt werden. Die Spielregeln und eine öffentlichkeitswirksame Dokumentation für diese "Challenge" werden von uns in Kooperation mit der VHS noch entwickelt.

Zeitplan: Die Challenge soll im September 2021 stattfinden, da hier das Angebot an frischen Produkten in der Öko-Modellregion besonders groß ist.
Wer sich jetzt schon einmal näher mit dem Thema "Regio-Challenge" beschäftigen möchte: Hier der Link zur Internetseite, die uns auf die Idee gebracht hat >>

Abenteuer Streuobstwiesen (geplant)

Erleben, lernen, kosten, kochen, genießen, feiern...

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Wir möchten uns gern mit Ihnen gemeinsam auf das "Abenteuer Streuobstwiesen" einlassen. Kooperationspartner könnten neben Öko-Modellregion und VHS auch der Landschaftspflegeverband und der Nabu sein ‒ ein erster Austausch dazu hat bereits stattgefunden. Geplante Bausteine dieses Abenteuers:

  • Info-Veranstaltungen/Seminare mit begleitender Öffentlichkeitsarbeit, in denen die Bedeutung von Streuobstwiesen für die Biodiversität beleuchtet wird
  • Bestimmung von alten Obstsorten im Landkreis durch einen Pomologen / eine Pomologin
  • bei Bedarf Fortbildung zum Thema “Pflege von Streuobstwiesen” (z.B. Baumschnitt) 
  • Streuobst-Fest September/Oktober 2021 (z.B. Ernte-Aktion, Verkostung, Koch- bzw. Backevent…)

Die bayerische Öko-Modellregion Amberg-Sulzbach (die schon einige Jahre besteht) bietet uns viele Anregungen für eigene Aktivitäten >>