NEUE UMFRAGE
Ihre Meinung zählt

2020 hatten wir Sie schon einmal um Ihre Meinung gebeten. Die große Beteiligung damals hat uns viel Mut gemacht und wertvolle Hinweise auf Ihre Wünsche, Einstellungen und Erwartungen geliefert. Vieles haben wir inzwischen in Gang gesetzt. Nun bitten wir Sie noch einmal um Ihre Meinung. Dieses Mal ist die Umfrage deutlich kürzer ‒ es geht uns um zwei ganz konkrete Projekte, die wir für Sie und uns und mit Ihrer Unterstützung umsetzen wollen. Die beiden Themen sind die Genossenschaft Bio-Bäckerei sowie eine Einkaufsgemeinschaft. 
Herzlichen Dank für Ihre Teilnahme!

ZUKUNFTSWERKSTATT
Essen, wie es uns gefällt

Das Interesse am Thema "Bio-Essen in bzw. aus der Region" ist groß. Nicht zuletzt im Workshop "Bio trifft Bürger*in" oder anlässlich der Bio-Regio-Woche im September kam der Wunsch auf, sich auch weiterhin aktiv einbringen zu können. Wir haben deshalb gemeinsam mit der VHS ein Folgeprojekt entwickelt: Wir laden Sie herzlich ein zu unserer Zukunftswerkstatt "Essen, wie es uns gefällt" am 26. Februar 2022.
Und weil Zukunft bekanntlich kein Ende hat, bieten wir damit auch die Möglichkeit, sich hier längerfristig zu engagieren. 
Weitere Informationen:

UNSER BROT.
Projekt Bio-Bäckerei

Es geht voran! Aktuell wird gerade auf Hochtouren am professionellen Konzept für unsere Bio-Bäckerei gearbeitet. Den Auftrag dafür haben wir an eine erfahrene Bio-Bäckerin und Beraterin vergeben. Den ersten Entwurf schauen wir uns noch in diesem Jahr an. Im Januar dann wird das Konzept fertig sein.
Und dann wird's ernst! Wir werden im Januar zur öffentlichen Info-Veranstaltung einladen, anschließend laden wir dann zur Gründungsversammlung der Genossenschaft ein.

UNSERE VISION
Bio von uns, Öko für alle

"Wer Visionen hat, sollte zum Arzt gehen" - diesen dusseligen Spruch haben wir dem früheren Bundeskanzler Helmut Schmidt zu verdanken. Wir dagegen finden, dass eine Vision notwendig und wichtig ist, um das Ziel zu sehen und nicht blind daraufloszurennen.
Unseren Plan von der Bio-Bäckerei haben wir zum Anlass genommen, unsere Vision vom "Ökologischen Landkreis Goslar" einmal aufzuschreiben.
Sehr gern nehmen wir Sie mit auf unsere Reise in die Zukunft. Achtung: Macht Spaß, zu lesen - braucht aber ein wenig Zeit und Muße...

UNSER GETREIDE.
Vom Acker zum Teller

Herzlichen Glückwunsch, Frau Dege von der Mühle Sack in Langelsheim zur Bio-Zertifizierung"!
Wir freuen uns sehr, dass die Mühle seit Oktober 2021 auch bio-zertifiziert ist. So kann unser Getreide auch hier vermahlen werden und schließlich auf unseren Tellern landen. 
An alle (Hobby-)Bäcker*innen und -Köch*innen: Wir arbeiten daran, dass wir das Getreide als Mehl, Schrot oder Ganzkorn so bald wie möglich auch erwerben können. Wir brauchen dafür aber erst einmal eine Verpackungslösung...

AKTION für KITAs
Wo wächst das Essen?

"Kinder wollen nur Pizza und Pommes." Dieser Spruch muss immer dann herhalten, wenn Erwachsene vor der scheinbar unlösbaren Herausforderung stehen, Kindern die Vielfalt unserer Nahrungsmittel schmackhaft zu machen. Dabei zeigen uns viele Kinder, dass das mit Pizza und Pommes einfach nicht stimmt. 

Allerdings kommt die Liebe zu abwechslungsreichem Essen meist nicht von allein. 

Wir ‒ VHS und Öko-Modellregion Landkreis Goslar ‒ haben uns ein besonderes Angebot für Kita-Kinder, ihre Erzieher*innen und Eltern ausgedacht. Lesen Sie hier mehr:

AKTIONSWOCHE
NACHHALTIGKEIT

Vom 30. Mai bis zum 5. Juni 2022 gibt es die “Aktionswoche Nachhaltigkeit” im Landkreis Goslar ‒ unter der Regie von SUNIVERSUM und mit Beteiligung vieler Akteur*innen. Die  Öko-Modellregion wird sich mit mehreren Angeboten einbringen ‒ unser Highlight wird eine Fahrradtour zu Bio-Betrieben am 4. Juni 2022 sein. Anlass ist auch der UN Weltfahrradtag am 03. Juni 2022. Bitte gern den Termin vormerken!
Wer beim letzten Mal (2020) dabei war, kennt bereits das Konzept der Tour. Für alle anderen gibt es hier unseren Erfahrungsbericht:

NATURBESTIMMT.
Bio-Abo-Kiste frei Haus

Falls Sie für das Neue Jahr noch einen guten Vorsatz brauchen oder auf den letzten Drücker nach einer Geschenkidee für umwelt- und klimabewusste Genießer*innen suchen: Die Bio-Abo-Kiste von Naturbestimmt. ist dafür genau das Richtige!  
Die Natur bzw. der natürliche Rhythmus der Jahreszeiten bestimmt das Angebot, die Kiste wird - so nahe wie möglich - mit Produkten aus der Umgebung gefüllt. Weitere Informationen und Anmeldung: