Einkaufsquellen für unsere Produkte
Wir möchten Ihnen unsere Produkte so leicht wie möglich zugänglich machen.
Wir arbeiten daher intensiv an Konzepten für zentrale Einkaufsmöglichkeiten.
Bis es soweit ist, erfahren Sie auf dieser Seite schon einmal, wo Sie zur Zeit unsere Kartoffeln, Eier und unseren Dinkel sowie Honig finden können.
Beachten Sie gern auch unsere Liste der Hofläden, wo Sie zusätzlich u.a. eine vielfältige Auswahl an Bio-Gemüse (auch als Abo-Kiste) finden, außerdem auch Bruderhähne und Suppenhühner sowie Fleisch von Schwein und Gallowayrind.
Bio-Kartoffeln
Die Bio-von-uns-Kartoffel ist wahrscheinlich das am weitesten verbreitete Produkt im Landkreis - was natürlich auch an der verfügbaren Menge liegt. Sie können unsere Bio-Kartoffeln mittlerweile auch in diversen Supermärkten kaufen.
Hier gibt es eine Liste unserer Einkaufsquellen - wir hoffen, dass sich auch in Ihrer Nähe eine solche befindet:
Bio-Dinkel(-Mehl)
Erstmalig in diesem Jahr (2022) können wir Dinkel in Form von ganzen Körnern, Schrot oder Mehl aus unserem Landkreis anbieten. Die Getreidemühle Sack in Langelsheim ist seit Herbst 2021 bio-zertifiziert und verarbeitet nun auch den Bio-Dinkel aus unserem Landkreis.
Bio-Eier
Das Bio-von-uns-Ei kommt in unserem Landkreis zwar auch schon recht häufig vor, könnte aber zahlenmäßig sicher noch zulegen - der Bedarf nach Mehr ist jedenfalls da. Dennoch ist die Zahl der Einkaufsquellen für einige vielleicht überraschend hoch.
Bio-Honig
In unserer Öko-Modellregion gibt es derzeit drei bio-zertifizierte Imkereien. Die Bioland-Imkerei Besser bietet ihren Honig bereits auch zum Verkauf an.