Bio-von-uns-Laden

Standort

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Ursprünglich war geplant, einen Standort in der Goslarer Innenstadt aufzubauen. Ein geeigneter bezahlbarer Laden in der Hokenstraße war bereits gefunden, doch kurz vor Vertragsabschluss hat sich die Vermieterin plötzlich für einen anderen Mieter entschieden. In dieser Situation bot sich die ehemalige Bäckerei Grauer in der Freiheitsstr. 8 mitten in Langelsheim an. 

Ja, warum nicht Langelsheim, dachten wir. Es ist gut zu erreichen und anders als Goslar hat Langelsheims Innenstadt leider ihr früheres buntes Leben fast komplett verloren - nachdem kürzlich (2023) auch die beiden letzten Bäckerei-Filialen im Ort ihre Tür für immer geschlossen haben. Kann also nicht schaden, hier mal wieder ein bisschen mehr Leben in die Bude zu bringen.


Die Räumlichkeiten neben dem Laden bieten auch der Geschäftsstelle der Ökomodellregion genügend Platz und mit Seminarraum, kleiner Küche und Toilette gute Bedingungen für viele Aktivitäten und kreative Ideen.


Leider ist der Zugang nicht barrierefrei.

Name

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Noch hat unser Laden keinen Namen. Klar, er könnte einfach "Bio von uns" heißen. Aber vielleicht gibt es kreative Köpfe, die hier eine bessere Idee haben? Wir freuen uns sehr über Vorschläge und laden Sie ein, sich an unserer Umfrage zu beteiligen. Sobald wir eine vielfältige Auswahl an Namen haben, lassen wir alle Empfänger*innen unseres Newsletters abstimmen! 

Öffnungszeiten

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Aktuell ist der Laden regelmäßig dienstags und donnerstags von 16.00 - 18.00 Uhr geöffnet. In dieser Zeit gibt es das komplette Harzbrot-Sortiment sowie nach und nach immer mehr bio-regionale Produkte (siehe unten, Sortiment).

Sortiment

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Das Sortiment im Bio-Regional-Laden soll stetig erweitert werden. Zur Zeit finden Sie hier immer dienstags und donnerstags von 16.00 bis 18.00 Uhr folgende regionale Bio-Produkte:

  • Apfel-Möhren-RoteBeete-Saft von Biomüse
  • Buchweizen vom Lindenhof Eilum
  • Dinkelnudeln ohne Ei von Huyland
  • Harzbrot (Sortiment siehe hier >>) - exklusiv und nur in Langelsheim gibt es hier zusätzlich Kümmelstangen ("KümmelDrilling"), Kastenweißbrot ("KaiserEck"), süße DinkelSemmel, das historische DreiTimpenBrot und wochenweise wechselnd Streusel- und Butter-/Zuckerkuchen
  • Honig von der Bioland-Imkerei Besser
  • Eiernudeln vom Biohof Schieren Eichen (Spirelli, "Harzer Welle", Rigatoni, Weihnachtsnudeln, Dinkelnudeln)
  • Hühnerbrühe, -suppe und Frikassee vom Birkenhof
  • Kichererbsen, Leinsamen vom Lindenhof Eilum
  • Leinöl, kaltgepresst, von Huyland 
  • Leinsamen vom Lindenhof Eilum
  • Sonnenblumenöl, kaltgepresst, vom Birkenhof (pur oder mit Basilikum, Oregano oder Knoblauch angereichert)


Wir stellen Ihnen auch gern Präsent"körbe" in zwei verschiedenen Größen zusammen. Unsere "Körbe" sind aber tatsächlich hübsche Tragetaschen aus umweltfreundlichem Graspapier.

Es lohnt sich, hier ab und zu einmal vorbeizuschauen, weil die Liste mit der Zeit immer länger werden soll.

Termine

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Bio-regionaler Einkaufstag
Donnerstag, 2. November 2023, 16.00-19.00 Uhr

Nähere Informationen >>

Aktivitäten

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Unser Seminarraum (für mind. 12 Personen) nebst kleiner Küche und Toilette bietet Möglichkeiten für vielerlei Veranstaltungen. Auch eine Einkaufsgemeinschaft, deren Mitglieder sich vorbestellte Produkte von unseren Bio-Höfen abholen können, schwebt uns vor. Noch ist aber alles offen und vieles machbar. Wer Interesse, Lust, Zeit und/oder Ideen hat: Herzlich Willkommen! Melden Sie sich gern über unseren Fragebogen >> - wir freuen uns auf Sie!